Servicio de barra libre de coctelería y copas para boda
Lugar: Bodega Rezabal, Zarautz
Carta de coctelería:
- Margarita de Mango y Chile
- Japan Style – cóctel de autor personalizado
- Mojito Rezabal – Cóctel con toque de Txakoli
- Cóctel Sin Alcohol al gusto de la novia
Barra libre de copas :
- Destilados: Ron Brugal, ginebra Bombay Sapphire, vodka Absolut, whisky Ballantines.
- Mixers : Cocacola, tónica Schweppes, Red Bull, Kas limón y naranja
Curiosidades
¿Cómo preparamos el cóctel especial?
Los novios viajaban de luna de miel a Japón y querían que la temática estuviera presente el día de su boda.
Les propusimos el «Japan style» y fue todo un acierto. A grandes trazos:
Utilizamos la Ginebra Jinzu como destilado protagonista, de inspiración japonesa. Se trata de una ginebra un tanto especial y es que fue la primera del mercado diseñada por una mujer.
Zumo de yuzu, el cítrico popular y más deseado de Japón
El amasake, un fermentado de arroz muy presente en la gastronomía japonesa.
El toque final, tónica Schweppes de té matcha.
La decoración, hecha a mano, resultó impactante. Limones deshidratados coloreados con pintura alimentaria representando la bandera del país del sol naciente.
Todo un éxito, novios contentos, invitados contentos y nosotros más contentos aún.
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